«خداوند از انسان چه می خواهد؟!...»
شبی از شبها، شاگردی در حال عبادت و تضرع و گریه و زاری بود.
غذاهايي كه معرفی خواهیم كرد، استرس را كاهش ميدهند و میتوانند آسیبهای ناشی از استرس مزمن را كه به بدن وارد شده كاهش دهند؛ بنابراین وقتی عصبی هستید از این غذاها بخورید و به توصيهها هم عمل كنيد.
روز را با آرامش شروع كنید
صبحانه: دو عدد نان جو همراه بادام خام، گردو، توت خشك و مقداری شیر كم چرب. همه اینها را با یك لیوان آب پرتقال بخورید.
میانوعده صبحگاهی: پاپكورن بخورید تا نیاز بدنتان از خوردن غذای شور تامین شود و در عین حال كاملا سیر شوید.
-بادام
وقتی كاملا ترمز بریدهاید بروید سراغ یك مشت بادام. بادام مملو از ویتامین E است؛ آنتیاكسیدانی كه باعث تقویت سیستم ایمنی میشود. بادام حاوی ویتامینهای گروه B نیز هست كه كمك میكند بدن در شرایط ناخوشایند بتواند خود را جمعوجور كند. یك چهارم فنجان بادام نیاز روزانه شما به این مواد را برطرف میكند. یك راه ساده دیگر خوردن كره بادام بجای كره بادام زمینی در روزهای سخت است.
- جایگزینهای بادام/ پسته یا گردو
پسته خام یا گردو گزینههای مناسبی برای جایگزینی بادام هستند. هر دو اینها كمك میكنند تا قلب شما در شرایط پرفشار، فشار مضاعفی را متحمل نشود. متخصصان قلب معتقدند وارد شدن استرس بلافاصله باعث واكنش سریع قلبی عروقی میشود كه از آن با عنوان فرار یا پرواز یاد میشود. وقتی استرس به بدن وارد میشود هورمون آدرنالین فشار خون را افزایش میدهد تا انرژی مضاعفی را برای بدن فراهم كند؛ بنابراین برای دویدن به سرعت برقوباد، انرژی كافی در اختیار خواهید داشت؛ ولی چون ما به ندرت در چنین شرایطی قرار میگیریم (كه واقعا نیاز به دویدن و پریدن داشته باشیم) پس بهترین كار جلوگیری از وارد شدن این فشار به قلب است. نتایج مطالعهای كه در سال 2007 در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا انجام گرفته، نشان میدهد خوردن 45 گرم (تقریبا یك مشت) پسته در روز فشار خون را كاهش میدهد؛بنابراین قلب شما نیازی به اضافهكاری نخواهد داشت. محققان دریافتهاند گردو نیز فشار خون را كاهش میدهد (چه در شرایط استراحت چه در شرایط استرس)، میتوانید 30 گرم گردو را با سالاد یا نان جو و پنیر بخورید.
-بستنی ضداضطراب و ضدفشار خون اما آووكادو يك چيز ديگر است
دفعه بعد كه دچار استرس شدید و هوس خوردن یك چیز چرب كردید بجای بستنی با آووكادو گرسنگی و ولع خود را به غذا تسكین دهید. آووكادو علاوه بر رفع گرسنگی، بهدلیل محتوای بالای چربی تك رشتهای غیراشباع و پتاسیم میتواند باعث كاهش فشار خون شود. یكی از بهترین راهها برای كاهش فشار خون بالا خوردن مقدار كافی پتاسیم است.
خوردن نصف یك آووكادو، 500 میلیگرم پتاسیم به بدن میرساند كه این مقدار بیشتر از مقدار پتاسیمی است كه از خوردن یك موز متوسط وارد بدن میشود. میتوانید با آووكادو یك درسینگ خوشمزه درست كنید. یك آووكادو متوسط را با دو قاشق غذاخوری آب لیمو و فلفل قرمز به حالت پوره در آورید و نوش جان كنید.
Layman's 10 Commandments
قوانيـن ليـمن (بسیـار
آموزنـده)
Someone has written these beautiful words. Must
read and try to understand the deep meaning of it.
They are like the ten commandments to follow in life all the time.
شخصی این کلمات زیبا را نوشته است. باید آنها را
خواند و معنای عمیق آنها را درک کرد.
آنها همچون ده فرمان هستند که باید در زندگی همواره مورد تبعیت قرار بگیرند.
1] Prayer is not a "spare wheel" that you pull out when
in trouble,
but it is a "steering wheel" that directs the right path throughout.
دعا لاستیک یدک نیست که هرگاه مشکل داشتی از ان
استفاده کنی
بلکه فرمان است که به راه درست هدایت می کند.
2] Know why a Car's WINDSHIELD is so large & the Rear view
Mirror is so small?
Because our PAST is not as important as our FUTURE. So, Look Ahead and Move on.
می دونی چرا شیشیه جلوی ماشین آنقدر بزرگه ولی
آینه عقب آنقدر کوچیکه؟
چون گذشته به اندازه آینده اهمیت نداره. بنابراین همیشه به جلو نگاه کن و ادامه
بده.
3] Friendship is like a BOOK. It takes few seconds to burn, but it takes years to write.
دوستی مثل یک کتابه. چند ثانیه طول می کشه که
آتیش بگیره ولی سالها طول می کشه تا نوشته بشه.
4] All things in life are temporary. If going well, enjoy it, they
will not last forever.
If going wrong, don't worry, they can't last long either.
تمام چیزها در زندگی موقتی هستند. اگر خوب پیش
می ره ازش لذت ببر، برای همیشه دوام نخواهند داشت.
اگر بد پیش می ره نگران نباش، برای همیشه دوام نخواهند داشت.
5] Old Friends are Gold! New Friends are Diamond! If you get a
Diamond, don't forget the Gold!
Because to hold a Diamond, you always need a Base of Gold!
دوستهای قدیمی طلا هستند! دوستان جدید الماس.
اگر یک الماس به دست آوردی طلا را فراموش نکن
چون برای نگه داشتن الماس همیشه به پایه طلا نیاز داری.
6] Often when we lose hope and think this is the end,
GOD smiles from above and says, "Relax, sweetheart, it's just a bend, not
the end!
اغلب وقتی امیدت رو از دست می دی و فکر می کنی
که این آخر خطه،
خدا از بالا بهت لبخند می زنه و میگه: آرام باش عزیزم، این فقط یک پیچه نه پایان.
7] When GOD solves your problems, you have Faith in HIS abilities;
when GOD doesn't solve your problems HE has Faith in your abilities.
وقتی خدا مشکلات تو رو حل می کنه تو به توانایی
های او ایمان داری.
وقتی خدا مشکلاتت رو حل نمی کنه او به توانایی های تو ایمان داره.
8] A blind person asked St. Anthony: "Can there be anything
worse than losing eye sight?"
He replied: "Yes, losing your vision!"
شخص نابینایی از سنت آنتونی پرسید: ممکنه چیزی
بدتر از از دست دادن بینایی باشه؟
او جواب داد: بله، از دست دادن بصیرت.
9] When you pray for others, God listens to you and blesses them,
and sometimes, when you are safe and happy, remember that someone has prayed
for you.
وقتی شما برای دیگران دعا می کنید، خدا می شنود
و آنها را اجابت می کند
و بعضی وقتها که شما شاد و خوشحال هستید یادتان باشد که کسی برای شما دعا کرده
است.
10] WORRYING does not take away tomorrow's Trouble, it takes away today's PEACE.
نگرانی مشکلات فردا را دور نمی کند بلکه تنها آرامش امروز را دور می کند.جهانی که ساخته ايم محصول تفکر ماست؛ اين جهان بدون تغيير تفکرمان، تغييرپذير نيست
آلبرت انيشتين
The world we have created is a product of our thinking it cannot be changed without changing our thinking Albert Einstein
برترین ها نوشت: گفتن بعضی حرف ها یا نظرات به کودکان تاثیرات بسیار بدی بر ذهن آنها دارد. بعضی از این صحبت ها آنقدر بد هستند که اکثر ما بد بودنشان را تشخیص می دهیم و از گفتن آنها به کودک خودداری می کنیم، مثلا جملاتی مانند "کاش هیچ وقت به دنیا نمی آمدی" یا "ما تو را نمی خواستیم".
شاید جالب باشد بدانید که بعضی جملات بی ضرر به نظر می رسند ولی گفتنشان کم کم کودک را دچار خودکم بینی و احساسات منفی می کند.
مواردی از این جملات نادرست عبارتست از:
1.بیشتر تلاش کن، تو می توانی
ممکن است احساس کنید که فرزندتان در مدرسه، در ورزش یا در مهارت های دیگر آن طور که باید و شاید از توانایی هایش استفاده نمی کند. هر گونه اظهارنظری که نارضایتی شما را نشان بدهد نه تنها او را دلسرد می کند بلکه می تواند نتیجه عکس داشته باشد. وقتی چیزی از فرزندتان می خواهید، دقیقا مشخص کنید که توقعتان چیست. مثلا بگویید "وقتی اتاقت را کاملا تمیز کردی اجازه داری کارتون تماشا کنی."
2. کمتر غذا بخور
بهتر است از هر جمله ای که ذهنیت کودک را نسبت به ظاهرو بدنش تحت تاثیر قرار می دهد بپرهیزید. مثلا نگویید "مطمئنی که باید یک کیک دیگر بخوری؟" . همین طور از به کار بردن هر صفتی خود داری کنید. مثلا نگویید فرزندتان "پرخور" یا "بهانه گیر" است. در عوض، سعی کنید به نکات مثبت اشاره کنید و به جای کلی گویی، منظور دقیقتان را بیان کنید مثلا بگویید "چه خوب که سوپ مرغ را امتحان کردی."
3. تو همیشه... تو هیچ وقت ...
هرگز از کلماتی مثل "همیشه" یا "هیچ وقت" استفاده نکنید. در پس این کلمات تاثیراتی وجود دارد که می توانند تا آخر عمر با کودکتان بمانند. جمله ای مانند "تو همیشه وسائلت را گم می کنی" باعث می شود که او احساس بدی راجع به خودش پیدا کند و واقعا تبدیل به کودکی شود که همیشه وسائلش را گم می کند. به جای به کار بردن جملات منفی از فرزندتان بپرسید که چگونه می توانید به او کمک کنید تا رفتارش را تغییر دهد. مثلا بگویید "من احساس می کنم گاهی فراموش می کنی وسائلت را کجا گذاشته ای. ما چگونه می توانیم کمکت کنیم؟"
4. چون من می گویم!
گفتن چنین جمله ای شما را رئیس مطلق معرفی می کند و به حس استقلال و لیاقت کودک ضربه می زند. همچنین باعث می شود کودک شما یکی از فرصتهای یادگیری را از دست بدهد. مثلا تصور کنید که بچه های شما دوست دارند به جای آمدن به خانه خاله تان به پارک بروند و بازی کنند. به آنها بگویید " می دانم دوست دارید بازی کنید ولی خاله دوست دارد شما را ببیند و ما باید به بزرگترها احترام بگذاریم."
5. به تو گفته بودم...
تصور کنید چندین بار به پسرتان گفته اید که اگر همه بعدازظهر بازی کند وقت کافی برای امتحان ریاضی اش نخواهد داشت. و حالا پسرتان نمره اش را گرفته و شما از آن ناراضی هستید. گفتن جمله "به تو گفته بودم" باعث می شود او فکر کند همیشه حق با شما است و او همیشه اشتباه می کند. در عوض سعی کنید به نتایج مثبت کارهای او اشاره کنید، مثلا وقتی به حرفتان گوش می کند و اتاقش را تمیز می کند بگویید " حالا اتاقت بهتر به نظر می رسد نه؟ پس بهتر است همیشه اتاقت را تمیز کنی."
6. تو بهترینی
اگر همیشه کودکتان را تحسین کنید و به او بگویید که چقدر با هوش و زرنگ است، کم کم در مورد امتحان چیزهای تازه یا سخت تر دچار تردید خواهد شد چون می ترسد که نتواند مثل همیشه خوب و باهوش باشد. همچنین وقتی فرزند شما درگیر کاری باشد و به مشکل برخورده باشد، گفتن جمله ای مانند"اما تو خیلی زرنگ هستی" نتیجه عکس خواهد داشت، چون احساس می کند که لیاقت صفت های خوبی که به او می دهید را ندارد. بهتر است تنها به تلاش و کوشش او بها بدهید و بگویید "تو خیلی تلاش می کنی پس حتما موفق می شوی" یا "کارت عالی بود آفرین."
7. نگران نباش
اشکالی دارد اگر به کودک مضطرب و نگرانتان دلداری بدهید؟ بله، چون اگر به او بگویید که نباید نگران باشد احساس او را نادیده گرفته اید. همین طور جملاتی مثل "گریه نکن" یا "آرام باش" نتیجه ای مشابه خواهند داشت. در عوض بگویید " می دانم نگران هستی. می توانی به من بگویی چه چیزی بیشتر از همه نگرانت کرده است؟ "
8. بهتر است با او دوست نباشی
هرگز به فرزندتان نگویید که از بعضی دوستانش خوشتان نمی آید و نباید با آنها دوست باشد. این نظر شما هر دلیلی داشته باشد، باعث می شود که توجه فرزندتان نسبت به آن شخص خاص بیشتر شود. در عوض بکوشید با او صریح و مستقیم صحبت کنید تا بتوانید مکالمه ای راحت و روشن در مورد ارزش ها و چیزهای خوب و بد با فرزندتان داشته باشید. مثلا بگویید "چه چیز آن دوست برای تو جذاب است؟ شما دونفر چه کار می کنید؟".
9. این طوری نه. بگذار نشانت بدهم
تصور کنید که از فرزندتان خواسته اید کاری را انجام دهد، ولی او در انجام آن چندان موفق نبوده است. مسلما سخت است که جلوی خودتان را بگیرید و در انجام آن کار دخالت نکنید. ولی این کار اشتباه است چون فرصت یادگیری را از او می گیرد، ضمن اینکه در صورت تکرار باعث می شود که او کم کم از امتحان چیزهای تازه بترسد. سعی کنید به جای اینکه آن کار را خودتان اجام دهید، با او همکاری کنید و بگویید "مادر من به من یاد داده که چگونه حوله ها را تا بزنم. بگذار به تو نشان بدهم."
دلیل خواب آلودگی بعد از ناهار چیست؟
۱- غذای چرب و سنگین و کاهش اکسیژن خون
متأسفانه بیشتر ما در وعده ناهار غذاهای سنگین و چرب میخوریم که حجم آن هم کم نیست. به همین علت وقتی این غذاها وارد روده میشوند، خون بیشتری روانه این قسمت از بدن میشود تا این همه مواد غذایی سنگین را هضم کند. به طور طبیعی پس از اینکه خون بیشتری وارد دستگاه گوارش و رودهها میگردد، از حجم خونی که به مغز وارد میشود کاسته خواهد شد و به همین جهت میزان اکسیژن در مغز پایین خواهد آمد و همین باعث میشود احساس خستگی کنیم.
۲- تغییرات در PH خون
در طی فرآیند هضم غذا اسید بیشتری در خون ترشح میشود که PH خون را تغییر داده آن را آلکالین میکند. همین آلکالینه شدن خون هم میتواند باعث خواب آلود شدن ما شود. اگر خوب دقت کنید متوجه خواهید شد که وقتی غذاهای بسیار شیرین و دارای کربوهیدرات زیاد میخورید، این حالت خواب آلودگی و سُستی بیشتر خواهد شد.
این غذاها قند خون را به یکباره بالا میبرند و همین باعث میشود که پانکراس (لوزالمعده) مقدار زیادی انسولین ترشح کند. این مقدار فراوان انسولین، پروتئینی به نام «تریپتوفان» را به سوی مغز میراند و این ماده در مغز به سروتونین تبدیل میشود. این مادهٔ شیمیایی که مسئولیت رساندن پیامهای عصبی از یک سلول عصبی به دیگری را بر عهده دارد، در شکلگیری فرآیند خواب هم نقش مهمی ایفا میکند. وقتی میزان این ماده در مغز افزایش مییابد، ما خواب آلود میشویم.
چه کنیم که بعد از غذا خوردن خوابمان نگیرد؟
* یک پیاده روی کوتاه پس از ناهار به کاهش این خواب آلودگی وسستی کمک میکند. این کار جریان خون را در بدن افزایش میدهد که سطح قند خون را محدود میکند و میزان انسولین خون را نیز پایین نگه میدارد.
* یک راه حل مفید دیگر این است که مراقب غذا خوردن خود باشید. از خوردن غذاهایی مانند سیب زمینی، برنج، نان به مقدار زیاد یا پاستا به عنوان ناهار و همچنین از خوردن دسرهای دارای قندهای ساده مانند شیرینی، شکلات و بستنی خودداری کنید. این خوراکیها دارای قندهای ساده هستند که خوردنشان با بالا بردن ناگهانی قند خون موجب ترشح زیاد انسولین در خون، افزایش میزان ترشح سروتونین در مغز و در نهایت خواب آلودگی شما میشود.
* در وعده ناهار کمتر غذا بخورید. صبحانهای حاوی غذاهای پرپروتئین بخورید و به عنوان میانوعده یک خوراکی سبک و مفید مانند میوه یا ماست کم چرب میل کنید و وعده ناهار را مختصر صرف کنید. با این کار سطح قند خون متعادل میماند و از ترشح بیش از حد انسولین جلوگیری خواهد شد.
اگر خوب دقت کنید متوجه خواهید شد که وقتی غذاهای بسیار شیرین و دارای کربوهیدرات زیاد میخورید، این حالت خواب آلودگی و سُستی بیشتر خواهد شد
* نوشیدنیهای کافئیندار کمتر بنوشید. اکثر ما پس از ناهار یک فنجان چای یا قهوه مینوشیم تا به گمان خود سرحال بیاییم، شاید تعجب کنید ولی در واقع این نوشیدنیها فقط برای مدت کوتاهی ما را سرحال میآورند و اندکی بعد دوباره همان رخوت و سُستی به سراغمان خواهد آمد. برخی افراد هم به نوشیدن چای یا قهوه معتاد میشوند و بدون نوشیدن آن پس از ناهار همچنان چرت میزنند و گاهی ممکن است پشت میز کار یا حین رانندگی خوابشان ببرد. به جای نوشیدن چای یا قهوه میتوانید چای سبز بنوشید که هم کافئین کمتری دارد و هم به آن معتاد نخواهید شد.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
* در حالت عادی خواب آلودگی بعد از غذا خوردن طبیعی است، ولی اگر دیدید که با این خوابآلودگی اسهال هم دارید و نفخ کردهاید دقت کنید، چون ممکن است نشانهای از آلرژی غذایی یا عدم تحمل به یکی از مواد موجود در غذا باشد.
* گاهی اوقات هم نشاندهنده مشکلاتی است که ممکن است همراه با ترشح انسولین در بدنتان ایجاد شود. این اختلال میتواند با حس گیجی، سردرد و احساس ضعف خودش را نشان دهد.